Tak masalah jika
anda doyan dengan makanan atau masakan dari jamur, namun bagaimana jika harga
jamur tersebut hampir setara dengan harga handphone . masih doyan kah anda..?
Tentu anda
bakalan heran, bukan karena bentuknya yang unik ataupun ukurannya yang sengat
besar atau juga karena jumlahnya yang sangat banyak, sehingga harga jamur yang
satu ini sangatlah mahal dibanding dengan jamur lainnya.
Dijepang jamur
yang satu ini di namakan dengan matsutake.
Matsutake sendiri dijepang dijual di
supermarket, namun tidak semua supermarket ada yang menjual jamur ini (matsutake). lalu mengapa harga jamur (matsutake) ini sangat mahal.?
Saat saya menanyakan tentang harga jamur (matsutake) ini ke warga jepang, ia mengatakan bahwa harga
jamur ini mahal karena langka, jumlahnya yang sedikit dan tentunya sangat enak,
berbeda dengan jamur lainnya yang bisa dikembangkanbiakkan oleh sebgaian orang,
namun jamur ini alami langsung dari alam.ungkapnya.
Ia menambahkan Jamur ini juga
tumbuh hanya pada waktu tertentu yakni pada musim gugur tiba atau awal bulan
september hingga pertengahan bulan november. Dijepang sendiri masakan jamur
yang paling populer yakni Takikomigohan
atau matsutake yang diiris kecil, dicampur dengan beras kemudian di
nanak/masak. aromanya sangat wangi
dan rasanya sangat lezat.10/10/2014.
Disupermarket
jamur ini dijual dengan harga rausan ribu untuk seukuran dua jari dan itupun
hanya 2-3 biji jamur, jika sudah berukuran tiga atau empat jari sudah pasti
jutaan untuk beberapa biji jamur saja.
Harga yang begitu
mahal namun tak salah jika anda ingin coba membeli matsutake ini, untuk dimasak sesuai selera anda.
